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最近自炊することが多くなり、ご飯・味噌汁・主菜の３本柱が定番となった。
主菜はクックドゥーなどをつかった中華が主。
１人分だけ作ると割高なのは仕方ない。
しかしこのソースは味が濃いし、使わないですむなら何とかしたいと思っていたので、中華料理のレシピ本を購入。
色々見てみたが、揚げ物はやらないので炒め物が主。炒め物のレシピがたくさん出ている本を購入。

調味料をまずそろえないとな・・・・・（給料でたら。でも今月は書籍代が随分かさんだのでどれくらい余裕あるかなあ）