■

　ＧＷのときに行った長野の土産屋で自分用に購入した「食べられるラー油」。
いまだに品薄状態が続くので、２個目を買ってから開封するつもりだったが、先日我慢できずに開封。
近所のスーパーには「品薄状態がまだ続くので自分で作ってみてください」という意味合いのレシピが壁に貼ってあったが、そのレシピにはちょっと足りない部分があった。
壁レシピにもあったフライドガーリックは当然必要になるが、実はフライドオニオンも必要。
研究して自分で作ってみるかなあ。