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酒のほそ道・最新刊に、鯛の頭・鰤のカマ・鮭のハラス、俗称・魚のアラは安くて酒のツマミにピッタリ！という話があったことが頭の隅にあり、スーパーで鮪の頭を１００円で買ってきた。
さっそく、熱湯をかけて塩水で洗って塩を振って焼いてみたのだが、やはりうまい！！
しかしちょっと小さかったのか、思ったほど食いでがなくやっぱり１００円は１００円かと痛感。もうちょっと買っとけばよかったか。